業務スーパーの焼きそばを使って、あんかけ焼きそば作ってみた

2021年12月5日

業務スーパーの袋麺シリーズ、ご存知ですか？

「焼きそば」「うどん」「きしめん」「そば」などがあって、値段は驚きの19円（税抜き）なので、税込みだと20円？

激安です。　

今回は「焼きそば」をご紹介

業務スーパー焼きそば

国内製造品で、カロリーは198kcal

わが家はいつもこの焼きそばを使って「あんかけ焼きそば」を作っています。

あんかけ焼きそば作ってみた

まずは「焼きそば」をごま油を敷いたフライパンにのせ、弱火で炒めて焼き目をつける。

いつも冷蔵庫にあるもので作っていますが、今回ははじめて「きくらげ」をこの為に購入。てか、「きくらげ」を買ったからあんかけ焼きそばつくろ～♪と思い立ちました。

野菜は白菜・ニンジン・きくらげ・しいたけ・かいわれ

それに豚肉とイカ、さつま揚げも入れました。

ちなみに「するめいか」も業務スーパーのもの。

美味しいのでおすすめです。

業務スーパーするめいか冷凍短冊をブログで紹介！

いか！いか！！いかっ！！！家族みんな「イカ」が大好き！でも最近は値段が高騰しちゃってなかなか食 ...

https://kaimonojo-zu.com/gyoumusu-pa-surumeika/

作り方は、材料を深めのフライパンで炒めて、野菜が被るくらいのお湯を投入。

味付けは香味ペーストと鶏ガラスープを適量。

塩、お好みで醤油で味を調え、最後に片栗粉でとろみをつければ「あん」が完成。

先に炒めておいた焼きそばを皿に盛って、その上にあんをかければ「あんかけ焼きそば」の完成です！

その日、冷蔵庫にあるもので作れちゃうので、わが家の食卓によく登場します。

野菜がたくさん取れるし、美味しいし。

正直、「麺がめっちゃ美味し～」とは言いませんが、全然まずくないし、普通に美味しいですよ！

20円に文句言えないってのもあるけど(笑)

今回、初めて生のきくらげをゲットして食べてみたけど、歯ごたえあってめっちゃ美味しかったです♪

ちなみに別の日のあんかけ焼きそばはこちら